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心船长被朱励气疯了,打算给那厮下毒…… 今天的晚饭加宵夜,都吃的是好东西。 之前分拣时,每笼总会有一两个倒霉的螃蟹,要么少胳膊,要么断腿。 这种残破品相的螃蟹是卖不出价钱的,因为它们离开大海后,死得飞快。 所以,这些倒霉蛋的最后下场,就是统统到孟大厨的锅里来……咳。 金点蟹吃起来有些麻烦,首先,它的背壳是不能弄碎,更不可以弄到锅里去煎炒烹炸。 为了完整保存住那些稀有元素,每个金点蟹的背壳都被要求完整保存,回头单独出售给阿斯星收购点。 因此,孟大厨就把宋宝叫过来,请力士出手,帮忙处理这两百多个金点蟹的背壳。 要知道,金点蟹的背壳想要拔下来可没那么容易。它不像河蟹或是普通海蟹那样,稍微用点力就可以扯开。金点蟹的背壳上有八根强壮的肌rou纤维,能将其与主干身躯牢牢地连在一起。 如果不借助工具的话,想要拔下金点蟹的背壳,可真挺费劲。 不过,现在不同了。有了宋大力出手,咔咔咔,两百多个螃蟹壳如缤纷花雨般,被丢到了桶里…… 也不知是什么花儿能开出这么坚硬而扎人的花雨,咳。 剩下的工作,孟绍虽然自己就能完成,可毕竟螃蟹数量太多,所以不但宋宝被留下来帮忙,连软妹这个负责开起重机的家伙也被叫了过来。 嘁哩喀喳一通忙乎后,很快,就有美味海鲜上桌了。 第一道,也是最容易烹饪的,就是清蒸金点蟹。 大大的螃蟹躯干被分切成四块,嫩白的蟹rou混着金黄的蟹油蟹膏,将脸盘大的蒸格塞得满满。 一大盆一大盆的清蒸金点蟹上桌后,进餐区就迅速安静了下来。 当然,也不是完全的安静,那仿佛是老鼠嗑瓜子一般的喀嚓声,此起彼伏、不绝于耳。 占了两个灶台的蒸锅还在不停地蒸着,不过现在里面蒸着的就不仅仅是单纯的蟹rou蟹黄了。 被剖成两半的粗大蟹腿壳里,躺着圆鼓鼓的蟹腿rou。粉白色的腿rou上,铺满了透明的粉丝和微黄的蒜rou。再淋上一点酱色的豆豉蚝油,放进蒸锅……不用多久,整个厨房和进餐区里就都飘荡着一股独特而诱人的香气…… 第135章 抓住他! 这顿奢侈的金点蟹大餐吃了整整一个半小时,所有人都撑得肚滚溜圆, 也不过吃掉了四十个螃蟹而已。 虽然还有一个宋宝在不紧不慢地吃着, 可其他人却都只能望蟹兴叹了…… 孟大厨擦了擦嘴边的蟹油, 心满意足地站起来,摸了摸剩下那一百五十多个螃蟹——嗯, 已经凉了。 于是,这些蒸熟的螃蟹就都被他送进了冷冻室,冻得梆梆硬。 这以后, 再想吃的话, 也很方便。拿出来化冻了, 或炒或烤, 味道依然棒棒哒~~ 大家都吃得很甜润, 而之前就被赶走的朱励却只得了两个面包。他看着餐厅里的人恨得咬牙切齿, 却又不敢冲进去胡闹,怕惹恼了众人, 换回一顿臭揍……