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农村比较流行的模式。好处是比较省钱,不足是主人家要负责采买、提供人手、场地,有些麻烦。安家现在正在忙的就是这些。 卫兵叔家里是搞蔬菜批发的,这次办宴席自然要照顾亲戚生意,一应东西都交给他打理。其他没有的东西,也都由卫兵叔出面在市场上以便宜的价格一起采购了。晚上,卫兵叔用三轮车直接拉到安家,省了不少事。 办宴席前一天就要忙起来。先要起灶,底下用砖头垒成一圈,垒上几层后,拿泥巴糊好,里面放上煤球,烧去新灶的潮湿,等到火势稳定,再加煤炭,保证火不断就行了。安父则领着其他几个本家叔叔忙着搭棚子,这样即可遮阳挡雨,又保证有一个干净的后厨空间。一时小院里,人声鼎沸,好不热闹。 刘师傅下午要先把准备工作做好。rou要提前煮上,煮好后,放在特制的卤水里,小火卤上一晚,保证入味。配菜要提前切好,rou丝rou块之类的要提前切好炒上,炸糖糕的面也要提前和上。刘师傅是只管处理食材的,至于清洗这些,就要主家自己寻人了。好在安母提前都准备好了。几个本家婶子手脚都麻利,虽然要做的事多,却忙而不乱。 第二天一早,众人吃过早饭,接着忙碌。场地清好,桌椅摆开。烟糖瓜子预备着,来了客人,也要有人招呼。大事没有,小事不断,只把众人使唤的团团转。安乐兄妹也被打发到门口待客。菜做得差不多了,就要安排端菜。亲戚好友加在一块儿,安家一共摆了十桌,端菜的也要安排几班,让别人可以轮换休息。好在安家在杨庄人丁兴旺,这才人手充足,没有出什么纰漏。 闹闹哄哄中,外面传来汽车的声音。安乐一看是钟叔的黑色桑塔纳,被小孩子堵在了外面。钟叔见开不进来,便下车往安家走。安乐没想到钟叔会来给哥哥撑面子,一时不知作何反应。钟叔今天穿了一件铁灰色真丝半袖衬衫,下身一条休闲西裤,脚下的皮鞋锃亮。加上身材高大,相貌堂堂,又开着小轿车,一路走来,自是气度不凡。围观的村民极少见到这样的人物,一时只敢远远的看着,并不上前。 “这是我跟你秦奶奶的一点心意,希望你以后学业顺利,事业有成。”钟叔将一个红包和一个黑色的小盒子递给安仁。安仁知道这就是一直对meimei多有帮助的钟叔,心中很是感激。只是觉得这次做生意本就欠别人的人情,现在是万万无法接受这个红包的。 “跟我客气什么,这次收蝉蜕你没少给我帮忙,快拿着,别外道了。”钟叔走南闯北,什么人没见过,安仁根本就不是对手,三两下就缴械投降,收下了礼物。这次安家办升学宴,并没有告知秦奶奶,不过农村就这么大,有什么事能瞒得住。 钟叔是感念安家平时对母亲多有照顾。他不能时时在母亲跟前,难免有所疏漏。母亲年纪大了,有些事力不从心,安家人看到了,总是顺手就帮忙做了。有什么好吃的,也会专门给母亲送去。有这么一家人看着,自己在外面做事,也能放心。这才专门来给安仁送礼。钟叔下午还有事,执意不肯入席,安乐无奈,只得捡了一袋子炸糖糕和小笼包,让钟叔带回去给秦奶奶。 钟叔一走,村民就围了上来,嚷嚷着要看盒子里是