嗝儿 (第1/3页)
再次睁眼,眼前是一片绿中伴着枯黄的草坪,燕筱正侧卧其中。 坐起身看向四周,不远处是条小河,燕筱走到河边捧起一泼水洗脸醒神。沿着河水流动的方向望去,有一座农家小院挡住后半段河流的行迹。 闲庭信步走向小院,门口是用竹条编制的小门,轻声说句“打扰了”而后步入小院。 院中央放置着一套桌凳,桌上放着一篮橙红色的螃蟹,桌旁坐着一位大叔,只见他手握小锤正敲击蟹壳。 燕筱也在一旁落座,那大叔转脸朝向她的方向似乎是在确认什么,又回过脸去,在这期间眼睛丝毫没有离开过蟹壳,手也没有停下动作。 只见他停下敲击拿起已经去腿的螃蟹,一把揪掉肚脐盖,再用一把小铲形锹一撬一掰,后盖就被取下露出金橙灿灿的蟹黄。 食指捏住后盖上的蟹嘴,连通蟹胃一并扯下,放平后盖再用小勺舀半勺香醋倒入其中,醋汤表面浮起鲜润的油花,再使小钯勺呼噜呼噜一口闷进嘴里,享受的表情浮现在他脸上。 燕筱见状也伸手拿起一只螃蟹,掰下蟹腿,不得不说修真界钟灵毓秀,这蟹腿比手指还粗上不少。 用桌上的剪刀剪去关节,握在手中轻轻一吸,汁水混着蟹rou冲进口中,鲜甜软滑,只是刚刚忘记去除其中的白色骨须,此时只能尴尬地侧过身避着那位大叔把它从口中拽出。 下一根蟹腿被剪好,燕筱这下可留个心眼,用蟹小腿捅出大腿中的蟹rou,先扯出白须后,蘸了桌面小料碟中的香醋送入口中。 香醋一入口,燕筱有些不满意,这醋如此酣醇适口倒显得喧宾夺主,但再细细品味这调制醋的后味确是与蟹rou的鲜甜混合完美,不如说是这醋整顿口中味蕾好叫蟹rou肆意在口中行军。 在看那蟹身,后盖被体内蟹黄顶起老高,学着大叔的手法掰去圆润的蟹肚脐,吃光后盖内满溢的蟹黄,吸完残留下的醋汤,转头却看到那位大叔已经在吃下一个了。 他也刚吃空蟹盖,拿起蟹身,挑出蟹心,用力将蟹身掰成两份,这蟹黄却没平均分,全部黏在另一边蟹身上。 大叔举着蟹黄那部分蘸上醋全部送入口中,大口咀嚼,唇边留下金黄的油光,吃完蟹黄后,捏住蟹身连接蟹腿的地方用力一扯,奶酪棒大小的柱状蟹rou块便被分离,他也不借其余工具帮忙,直接送进口中,用牙齿扯去部分软壳将洁白细腻的蟹rou留下。 一会功夫这只螃蟹就被吃光,燕筱观察全部过程,得出结论,虎头蛇尾的吃法。 一开始还用着各种吃蟹工具辅助优雅进食,这到后来全凭一双手与一张嘴。 还不如自己这一直“返璞归真”的吃蟹呢。 两人默默坐着,耳边只能听到咀嚼吮吸,以及掰扯蟹壳的声音。 用食完毕后,大叔走去后院,燕筱紧随其后。 后院的河边杵着一根木棍,大叔从木棍上拉起几根麻绳,麻绳后缀着两坛酒。 燕筱不确定是否是酒,但上面标签确是“酒”。 大叔拎着两坛酒走去前院,燕筱匆忙洗下脸和手也跟着回去。