食全食美 第74节 (第2/3页)
来，就会发现这实在是一门很大的学问。

    师雁行顿时明白裴远山喜欢酸辣土豆粉和酸菜蛋饺的原因了。

    也算误打误撞。

    她笑道：“我倒是很会几样酸辣的，今天虽然仓促，少不得硬着头皮上了。”

    裴远山夫妇平时对吃穿不大讲究，小厨房内食材也有限，师雁行看了一圈，所喜竟有一条不大的草鱼，自己今天又带了酸菜和泡椒来，一应配料都是齐备的，便当场定下酸菜鱼。

    郑家第二次宴会裴远山没去，还没吃过哩！

    将带来的腊rou煮一点，片成薄片用蒜苗炒了。

    蒜苗沾润油脂，油汪汪一层，越发翠碧可爱。

    排骨也有两根，干菜还有几扎，别的倒也罢了。

    五公县内外盛产豆角子，光干豆角就有一大捆，见师雁行拆开，诗云苦恼道：“我们当地倒是喜欢泡酸豆角呢，随便用点rou沫炒都好吃，只是这干的，却不大好摆弄。”

    南方气候温暖，菜季极其漫长，几乎一年四季都有鲜菜吃，自然犯不着巴巴儿弄干菜。

    师雁行道：“正好还有腐竹，就弄个干豆角腐竹炖排骨吧！”

    裴远山夫妇这个年纪，又才遭了波折，想来脾胃尚未归正，也别一味酸辣刺激，更不能太过油腻，略调和调和才好。

    干豆角和腐竹都极易吸收油脂，又能为排骨增添风味，炖出来之后保准叫人不知先吃那个好呢。

    今天人不多，只有裴远山一个男丁，偏又上了点年纪，三个rou菜足够了。

    师雁行又随手捡了几样素菜，或爆炒，或只调和一点酱汁凉拌，十分清爽。

    一顿饭下来，裴远山夫妇都极其受用，还补了表礼，连鱼阵都有。

    裴远山对酸菜鱼很是中意，连连举箸夹了许多，还专门去挑那泡椒吃，面不改色。

    最后竟添了一回饭，将那酸辣汤混着大块鱼rou一并泡饭吃。

    见他用得香甜，宫夫人也是欢喜，被带着多进了小半碗，那边诗云等人都喜得直念佛。

    稍后母女三人告辞，夫妻俩还送到门口，亲自目送她们远去。

    宫夫人缓缓吐了口气，又看自家相公，总觉得彼此心神都舒爽不少。

    罢了，天意如此，暂时远离京城纷争，来此处调停几年或许不全是坏事。

    师雁行的行程安排得极满，离开县学后，又马不停蹄去往孙县丞家，只是这个门却不大好进。

    因当日她是晚间和郑义来的，又一路低头，外头的门子们根本没有印象，不敢贸然放她进去。

    师雁行也不急在一时，只将带的年礼和礼单递过去，“劳烦大哥通报一声，说是郑大官人举荐的那位厨子来送年礼，若夫人得空，能拜见一回自然是好的；若不得空，只送下东西就走。”

    那门子一听是郑大官人举荐，倒不好怠慢，闻言就道：“既如此，你倒不必等了，里头的事我虽不大清楚，可今儿一早老夫人和夫人就赴宴去了，什么时候归家且不一定呢。”

    师雁行倒没奢望回回扑中，只要对方不是故意躲自己就好。

    “那劳烦大哥务必帮忙转达，实在是事关几日后老太太的寿诞，不好耽搁。”

    那人听罢，越发慎重。

    一直到这会