食全食美 第25节 (第2/3页)


    “不知贵府上要请几位客人，可有什么饮食禁忌没有？可吃得酸，用得辣？”

    头两天问，不管郑平安还是小胡管事都笑而不答，显然是怕走漏风声。

    而这会儿都往家里去了，自然不必再隐瞒。

    “共有贵客四位，老爷宴请，大爷作陪。倒没听过什么禁忌，酸辣么，大约也用得。只贵客们不爱奢华排场，故而老爷吩咐下来，务必要做得精致奇巧，便是没见过的新鲜花样最好。”

    不爱奢华，喜欢精致……

    会是什么来头的客人呢？

    师雁行在心里把这几条线索打了个滚儿，“我倒是会几样有趣的，只不知如今定下来几道菜？好叫我知道了，也有个章程。”

    小胡管事听她每句话都问到点子上，越发不敢轻视，便仔细说道：“大爷的意思是八个菜，但老爷说略简薄了些……”

    人家说不要奢华，那是客气，可你不能真不客气！

    爷俩商量数次，觉得再加两个菜也使得，只是不好超过十二个，不然就跟之前人家特意说的“不许铺张”“家常便饭”相违背了。

    伺候人就是这么回事儿，对方说的话要听，但又不能全听。

    既全了客人的面子名声，又让对方受用，这才是真本事。

    师雁行一边听，一边在心里琢磨，心想这客人确实够难伺候的。

    依郑家的财力，多少客人招呼不来？若真讲排场，反倒从容。

    偏人家不愿意“铺张”，就相当于直接在地上画了个圈儿，你得在这个圈儿里办事。

    以往的手段都局限住，郑义瞬间就被上了紧箍咒，原本十二分本事哪里施展得出来？

    郑家素来口味偏重，家里雇的厨子也以大荤大腥为主，味道虽不算差，可色和意趣上，总差了点。

    至于五公县内的几位所谓名厨，也是几十年如一日照着旧菜单本色发挥，并无亮眼之处。

    师雁行想了一回，说：“恕我冒昧，但到了之后，务必请府上把拟好的菜单拿来我瞧瞧，这才好有的放矢。”

    总得知道郑义他们准备了哪些菜，她才好查缺补漏，扬长避短。

    小胡管事点头，“这个自然，来之前老爷都交代好了。”

    一行人凌晨出发，直至晌午才到，且不说小胡管事在外面吹得皮酸rou冷，车厢里的师雁行等人也被颠得够呛，下车时下半身几乎没知觉了。

    原本师雁行还想进城后看看沿途环境，最后实在没精力，只得作罢。

    作为五公县有头有脸的人物，郑义创下的身家和喜好在住宅方面展示得淋漓尽致，一个字：大！

    师雁行她们前后也才来住三天两夜，可郑义还是拨出来一处单独的小院子，一水儿石砖铺地，砖缝溜直，瞧着简直比她们在郭张村的家还体面。

    小胡管事跟进来引着认了路，另有一个健壮女人在内听候使唤。

    “老爷特意交代了，这几日我就听几位调遣，若是有什么不便对我讲的，说给她也是一样的。”

    收拾停当，师雁行娘儿仨又去歇了一回，醒来便有一桌热腾腾的客饭。