分卷阅读12 (第1/2页)
    苏晏马上再夹起一块，连皮带rou一起吃。

色泽焦黄、晶莹油亮的外皮酥脆且有嚼劲，吃到嘴里时，酥咸的外皮包裹着香甜的鸡rou一同在嘴里炸开，鸡rou上还沾染着荷叶淡淡的爽口清香，真真浓而不腻，口感上乘。

这比他前世吃过的任何一只叫花鸡还要好吃！嗐，真是始于颜值，陷于味道，欲罢不能。

苏晏一本满足，忙招呼季时和冯大厨一起品尝这美味，并强烈建议冯大厨将这道菜加入日后的家常食谱。

苏晏张开嘴嗷呜嗷呜，一口一块香喷喷的鸡rou。

怕文豪大佬们只看他读书写字有些无聊，苏晏也会在一些好玩的时候开启红包群。比如之前找冯大厨做叫花鸡的时候，他就开启了红包群，想让大佬们一起见证这美味的诞生。

这不，大佬们蠢蠢欲动了。

苏晏：这叫花鸡好吃极了！

苏晏：激动的眼泪从嘴角流了出来.jpg

曹植：这鸡唤作“叫花鸡”，这名字有何典故？

苏晏：我也不太清楚唉，但好像是传闻一个叫花子沿途讨饭，后来路过一个村庄时偶然得来一只鸡，但没有炊具调料，他便只能就地取材，用这种做法处理鸡了。有人看到以后一传十十传百，后来又有酒家饭馆根据这个做法推陈出新，使得做法更加完善精致，但依旧沿用了“叫花鸡”这个名字。

曹植：原来如此。有趣。

苏轼：这叫花鸡甚妙！看起来就令人食指大动。

苏轼：我估摸着这叫花鸡的好吃程度和我的东坡rou不相上下了。

苏轼：不过嘛，我还是觉得东坡rou会更美味一点。

苏轼：我那豚rou可是薄皮嫩rou，色泽红亮，味醇汁浓，酥香味美，肥而不腻，美味异常。

苏轼：如今我想到它，仿佛还能闻到那诱人的味道，勾起我的馋意。

苏晏：绝！

苏晏：敢问大佬这东坡rou如何煨制？

苏晏：期待搓手手.jpg

苏晏：搬小板凳做笔记.jpg

苏轼：我在一诗中写道过“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”便是将那豚rou切成不大不小的方块，再加入调味香料和酒，用我秘制的烹调方法煨制成红烧rou，最后再把提前勾兑好的芡汁浇在rou块上。啧啧啧，妙啊。

苏轼：那烹调方法待我细细说与你听......

李白：诸位可听闻“太白鸭”？

苏晏：太白......鸭？

李白：鄙人的得意之作！那可是玄宗吃了都说好！汤味鲜醇，饺香味美！

杜甫：太白鸭！我知！我知！这美味我至今还记得，当年与太白兄相逢，你特地做了这道菜招待我，我们两吟诗作对，把酒赏味，那可真是神仙般的美好日子。日后怀念起来，我还特地作了赠与你。

杜甫：说道，顺带一提，那生鱼片是真心好吃，我情不自禁地写道“绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银......饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高......鲂鱼肥美知第一......”。那细腻的口感，都比的上我之前吃过的鲜鲫银丝绘了。

曹植：植也曾制驼蹄为羹，一瓯值千金，号为七宝羹。味道清醇可口，寓意吉祥如意。

杜甫：子建兄的驼蹄羹，我知！我知！愚弟不才，曾作诗道“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。