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事情,剩下的菜全都采用水煮模式——这种方式比较温和,不会翻车。唯一的问题,就是这样一来逼格就略显不够。所以得加一道逼格高些的,比如炸酥rou,起油锅炸就行,几乎是没有难度。汪平把南瓜扔进水里盖上锅盖,转头倒了一瓶油,开始炸酥rou。酥rou看上去很难,但等于说是没有难度——网上一堆教程说得非常清楚,只需要筷子插进去冒泡泡,再丢进去炸而已。汪平又拿了长筷子夹着,根本没有翻车可能性。第一遍,炸熟炸透。第二遍,复炸酥脆。汪平沉稳地翻动炸酥rou,忽然想到了一个哲学性的问题——就如同中餐食谱中的少许没有人规定,酥脆……什么叫酥脆?汪平看着在油锅中翻滚的酥rou,疑问地拨弄了一下。汪平怀疑,这个东西它炸得还不够酥脆。……等等,怎么变黑了?!汪平手慢脚乱地关火,把炸成黑色的酥rou捞出来,还没等他为酥rou的结局忏悔一下,汪平忽然想到了一旁在煮的菜。这下好了。汪平打开锅盖,往里面看——黄泉路上,酥rou有南瓜的陪伴,它并不孤独。刚才还有形状的南瓜已经煮成了粉状,变成了一锅正儿八经的浆糊。夜幕已经悄然降临,仿佛老天爷都在为这些菜的命运鸣不公。汪平为几道菜默哀三分钟,沉着冷静地拿出手机,给助理打电话过去。“东北基地附近这些店的外卖电话是多少。”汪平扶额,“给我一个。”助理正在帮mama端菜,闻言赶紧去找,他还没找到,汪平的房门却被敲响。“汪平哥,你做好了吗?”季走的声音从门外传来。汪平吓得手一抖,直接把助理电话挂了。“没没没呢!”汪平冲门口道,“我还要一会儿。”“还要一会儿”这句话相当于没有说。反正下一刻,汪平的房门就已经被刷开,季走提着一个大大的饭盒套组,出现在汪平房间里。汪平看季走背后敞开的门,又看看季走:“你……你怎么进来的?”“以前陪汪平哥练剧本。”季走亮出房卡,“汪平哥给我的。”季走一边说,一边看了看汪平的房间——总的来说,比季走想得要好点——至少房间是完整的。桌上的菜的话……颜色深了点,却也是有模有样的。“南瓜汤?”季走走到汪平身边,坐下。“我说我是想做炒南瓜的,你信吗?”“信。”季走拿起汪平炸酥rou的筷子,先夹了一块成色是深棕的酥rou块,“我尝尝。”“别——”汪平伸手一拦,却没有拦得住季走;季走飞快地啃了口酥rou。有一说一,黑是黑了点,酥脆还是酥脆的。季走咬了一口,又咬下一口,点头微笑:“好吃。”“……我怀疑你的味蕾可能出现了一些故障。”汪平举手准备抢季走筷子。“如果这是餐馆的菜,确实是不及格。”季走又夹起一块酥rou,放到嘴里,“但是如果是汪平哥做的,在我心里,就是全世界最美味的食物。”“……”汪平抢筷子的手还举在空中,下午做菜一直没红的耳朵,又开始泛红。季走趁汪