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示了自家餐厅对于外卖食物的打包过程。“有些食品为了保持口感,需要放置一段时间再装盒,我们一般都会根据平台的数据预留出部分餐品,既是为了不让顾客等太久,也是为了不让送餐员着急。”俞小河连声表示感谢,在餐厅久久取不到餐的事情时常发生,要是每家餐馆都能如此用心,他简直要感激涕零了。“感谢您对于外卖送餐平台的支持。”小河说。“应该的,因为在线外卖平台已经是我们重要的销售渠道,我们必须考虑到这部分顾客与堂食顾客在需求上的差异,力争为每一位选择我们餐厅的消费者都提供最美味的餐品。”只见等候区有几位外卖小哥正在等待取餐,小河发现熟人,便迎过去。这位同事原本与小河在同一片区,最近因为家庭原因调动到其他区域,没想到今天在这里碰上了。同事知道俞小河做直播主持的事——整个A市的同公司送餐员差不多都知道了——他倒不怯场,在镜头前说几句今天天气不好,派单多,开玩笑道小河你倒趁机来躲闲了。第一家餐厅的直播就这样顺利结束,按照活动安排,这时将有一位送餐小哥按照最普通的外卖流程,将这家餐厅的特色菜品送到临时设立的美食品鉴中心,由那里的几位嘉宾进行美食品鉴活动。负责这家餐厅的外卖员是俞小河对手公司的一位送餐小哥,今天,同俞小河一样,这位小哥穿着崭新的制服,连电动车都擦拭得闪闪发亮,表情严肃而略显期待,想必也是很荣幸自己能接受到这样的工作任务。见小哥取了餐在雪景中远去,小河向这家餐厅的经理告别,然后赶赴下一家餐厅。纵然流程紧凑,到最后一家餐厅直播结束时,也已经将近10点了。这家餐厅负责接待小河的厨师长十分热情,临结束时他扯着小河拍了合影,又笑眯眯地冲着直播镜头替自家餐馆的年夜饭打广告,说今年新推出了年夜饭外卖,需要提前预定,数量有限,预定从速。小河配合地接话道:“我们外卖公司也会安排送餐员在春节期间值班,继续为有需要的顾客提供服务,风雨无阻。当然,送餐费可能比平时略高一些,希望大家能够理解。”之后,小河带着最后这家餐厅的外卖餐盒,跨上自己的电动车,向那个临时的美食品鉴中心驶去。雪天,路有点滑,他口中呼出团团白气,尽量维持着行进中的平稳。“平时为了赶时间,有时候会避免通过红绿灯路口,有些路口的等待时间实在太长了,为了更快到达目的地,会选择稍微多绕一点路。”小河介绍着送餐员平日的工作情况,“一般来说,订单的送餐距离都在两三公里内,我们每个站点的服务范围比较固定,今天是为了活动需要,要送到临时设立的直播间去,所以路程有点远,希望等会儿几位嘉宾不要给我差评啊!”路过高楼,一阵急风袭来,小河用手护住了麦克风,等了一会儿,才继续说:“今天下雪了,雪景很美,忽然不知道说什么了,提前给大家拜个年吧!”所谓美食品鉴中心设在临时租用的酒店会议室中。小河刚一敲门便收到大家热烈的掌声,几位特邀嘉宾中有顾客代表,也有美食专栏的主笔,其中一位妹子笑着对小河说:“不给你差评,快让我们看看又有什么好吃的。”品鉴当然都是说