分卷阅读49 (第2/2页)
了沾点姜醋汁味道也很好的。”

听她这么说,崔燕有点动摇了。

刚才那小螃蟹她没抢着，不过从男人们的表情也能够看得出味道肯定相当好。

让她拿酒拿糖去泡她舍不得,但是如果只是用水煮煮,调个姜醋汁,那倒可以试试。

“那我明天跟你一起去捡点试试？”

“行。”尹小满高兴的点了点头。

看自己游说有效，她也来了兴致,又指了一下之前盛蛏子还有海蜇的盘子：“嫂子,这些也是我赶海捡回来的,也没花钱。”

一听她这么说,崔燕彻底来了精神。刚才她吃的时候就一直在琢磨小满做的这两个菜里放的到底是什么？

豆腐炖蛏子,她自然吃出来是贝壳了，可究竟是哪一种，长的扁的，去了壳她可也分辨不出。

至于白菜拌的那个东西，她更是完全没有吃出来到底是个什么东西？

这两样和螃蟹不一样，她可是喜欢的紧，这东西出菜啊！

又没有那一堆的壳要剥，小孩子吃也完全没有问题的。

听说赶海能捡到这些，她自然也要跟着去认认。

崔燕怎么想尹小满没去琢磨，此刻的她按照自己的思路继续往下说。

“螃蟹那东西吃起来麻烦，不适合大锅饭。士兵们吃饭时间短，不可能坐在那里剥它，实在是太耗时了。可蛏子还有海蜇都是可以的。”

男人们这会儿早就将那一盘子醉蟹瓜分干净。

之前听她们姐俩聊天，也没在意。这会儿忽然听到小满将话题转到了食堂，战士们身上，顿时全都停止了嬉闹，一个个围拢了过来。

身为一营之长，沈青耘在关键时刻自然比旁人更敏锐的多。听媳妇这么说，他的心里猛地一动，第一个问出了声。“小满，你刚才说，这东西食堂也可以做？”

如果食堂能做出这样的滋味，不不不，做出比这差些的也行。那战士们的伙食可就能改善很多了！

“可以。”尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。

“这些东西海边到处都是，你们要是有人，就每天去捡一点，没功夫的话就算是找渔民们，让他们帮忙去捡都不是难事，至少要比买rou，买豆腐简单方便许多。”

“这些东西大家吃不惯一般是两种原因，一个是不会吃，就像是这螃蟹，一个是不会做，就像这蛏子还有海蜇。”

尹小满说着，点了点菜盘：“这种蛏子，还有别的贝类，也不是非得如今天这样，用大油大料的去炒。

就捡活的回来，在水里放点盐，一点点油，养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。到时候挖壳取rou，和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。即便不专门为它放油，味道也足够鲜美。

这种海蜇，同样只要多泡，反复洗也能除去本身的咸涩味儿，焯水后凉拌，和蔬菜素炒也都好吃。

除了这些，还有之前嫂子送我们的猫鱼，那种鱼小，处理起来麻烦一点。可只要把内脏清除干净，用一点点油擦锅，将它们放在锅里小火慢慢焙烤，一直到烤焦烤酥，连刺一起吃下去，味道也是香香的，还绝对不会卡嗓子。对了，小孩子们吃了还可以长骨头。”

“长骨头？那就是补钙啊！”

听尹小满说到这儿，别人还没开口，刘畅第一个就要兴奋得跳起来了。