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青笑了笑，表示明白了，什么太太善妒，这才把她们给发卖了，估计是不老实，有着什么其他的打算，被太太发现了，自然是容不下的，不管怎么说，她此去京城，本就寄人篱下，如若再有什么不省心的丫头，那才是没事儿找事儿。

一旁的管家微笑着点了点头，不愧是他们苏家的女儿。

“你们中谁还擅长厨艺，都站出来”苏青青对其他的姑娘道。

这时候齐刷刷的站出来好些人。

“管家叔叔，你让人带这些人去厨房，让她们在半个时辰内，做一到自己最拿手的菜”苏青青对管家道。

“是”管家对自己身边的小厮使了一个眼色，小厮连忙带着人去办了。

然后苏青青又问剩下的人，谁擅长女工，又是齐刷刷出来不少人，苏青青让人拿来针线和布头，让她们开始绣花。

剩下没有特长的，只有几个二三十岁的妇人和几个还不满十岁的孩子，苏青青开始询问这些人的背景和身世。

其实，几个二三十岁的妇人并不在苏青青的考察范围之内，二三十岁还没有一技之长，这很致命。她最主要看的，还是几个不满十岁的孩子，孩子小，可塑性就强，学东西就很快，苏青青主要是看她们的性格，她要找的，是性格文静，沉得住气的，并不想找那些活泼的，如若是自己家，活泼的也不错，可是，她日后可是寄人篱下的，活泼的就容易犯错，到时候，为难的还是她自己。

第7章

苏青青了解完这些孩子的心性后，心中有了人选，都说三岁看到小，七岁看到老，这些女孩子，都将近十岁了，最小的也有六七岁，毕竟，太小的孩子，不好管教，根本就没有主人家会收，所以，人牙子收到年纪小的孩子，一般都会自己养上一两年，再带出来。

这些孩子，都已经知事，性格基本上都已经定型了，即使日后因为环境改变而有所改变，但是，变化也不会太大，文静的依旧文静。

等苏青青把这些孩子的性格都差不多了解后，去厨房做菜的回来了，她们手中都端着自己做的菜。

苏青青看着这些妇人做的菜基本上都是荤菜，鸡鸭鱼都有，苏青青也默不作声，确实，要显示自己的厨艺，在这些人心中，估计，也就这些大菜才能显示出来，当然，也有例外的，比如说，那位脸上有疤的妇人，她与其他端着盘子或者汤碗的妇人不一样，她一个人端着砂锅。

苏青青看了其他人手中的菜品，并没有尝，让这些端着自己菜品的妇人心中忐忑，苏青青走到脸上有疤的妇人身边，问道：“你这是做的什么？”。

“银耳红枣汤，刚入府中，府中的白纱还没完全撤去，小姐一身素服，想必，刚去了亲人，此时正在如素，且奴观小姐气色不好，想必，刚使了亲人，还大病一场，气血虚弱，用一些银耳红枣汤，能补补气血”妇人道。

妇人刚说完，她身边其他人脸上闪过懊悔的情绪。

“你懂医术？”苏青青问道。

“略通一些，当不得数”妇人柔声道。

苏青青看着这个妇人，十分好奇这个妇人的背景，脸上有疤，会认字，厨艺也不错，甚至，还略懂医术。“你跟我来”苏青青对妇人道。

“说说你的来历吧”苏青青将人带到一件僻静的屋子，道。

妇人看着