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为意，慢慢说道：“如今年岁大了，越发是觉得食在于精，弄那些七碟八碗的吃不了倒了便是是浪费了，倒不是在意挑费，而是觉得这粮食得来不易，虽然我们是官宦人家，但还是珍惜为好。”王熙凤笑笑点点头：“老太太说的是，春种秋收，要耗费一年的光景才从土里长出来，倒了也着实可惜。昔日里孙媳妇也是觉得如此，就多将动了几筷子的菜拿下去赏人了。”

史菲儿点点头道：“这也是个办法，只是我瞧着跟着我的这些丫头，整日里也就是得了空吃几口，虽说饿自然是饿不着，但是长久以往总是于身体不好。毕竟这饭菜易凉，若是春夏天暖也就罢了，秋冬日冷，再冷冷地吃到肚中，也怕是问题。”

王熙凤此时有点懵，并不太明白贾母忽然跟自己说这些话是什么意思，反正自己院里吃饭是主子先吃，高兴了便赏给几个有头有脸的丫鬟婆子一两道菜，毕竟做得多，剩下的院子里的下人再吃便是了，自己哪里想到如此许多。王熙凤转念又想，莫不是老太太嫌弃自己太过铺装了，故而特意借话点自己？可是自己在王家也是这么如此惯了，不过就是吃顿饭，也花不了多少钱去，何必如此呢？素日里大家都说老太太是个慈爱大方的，自己毕竟进府时间也短，知道也少，这么看来，老太太也是分事。王熙凤自己暗自寻思着，也不敢吭气，毕竟食不言，寝不语，若是自己立在旁边服侍着，说两句也还罢了，两人吃饭自己说话便显得自己太没规矩了。

史菲儿见王熙凤拘谨不言，便又言道：“你也不必如此拘着，此处就我们祖孙二人，吃饭时说上几句，倒是热闹些，也不必太在意规矩，这规矩是人定的，是死物件，难不成活人还让死物件困死了不成？心中有规矩，合乎场合便是了，其他的不必太过要求。”

王熙凤听了点头，“听老太太一席话胜读十年书。孙儿媳妇记下了了。只是孙儿媳妇倒是好奇一桩事，老太太屋里的丫鬟婆子吃饭去何处？”

史菲儿笑笑道：“我院子里有小厨房，专有两人管着下人的饭食，一年一轮换。每月逢初一、十一、廿一便会送来食单与我瞧，上面记录着十日内每日两餐及一顿点心的安排计划，菜品时令一荤一素，每日做好了，到了吃饭的时间，丫鬟婆子轮番去便是。一来她们也能安生吃顿热乎的，二来也少些歪风邪气。你年纪轻，知晓的不多。我是知道有些府里，有脸的丫鬟比没脸的主子还讲究排场，府中吆五喝六、挑吃拣穿、暗自攀比，长久下去不知道背后生出多少事非来。哦，不过若是病了，便还有专门的病号吃食。”

王熙凤一愣，居然还能这样搞。自己在王家也是略有耳闻一些丫鬟下人之间的事，但觉得反正不碍着自己便是了。若是日后闹起来，自己瞧着热闹便是了。到底做姑娘和做媳妇还是不同，做媳妇管着内院，若是出现这样的事，便是管家不利，活生生打脸了，怨不得老太太对这样的事都会上心，想得周密。王熙凤想了想好像自家太太和姑母那边都不是如此。明明这管理的法子不错，怎么老太太却不让各院都如此呢？

史菲儿自然是猜度出王熙凤的疑惑便道：“一人一个脾气，我瞧着好的，别人未必觉得好。我在意的，别人或许觉得小题大做。况且吃饭这事，最讲究便是要顺心顺意，如此才吃得不堵心，于身体有意