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她惊呼一声，道：“天啊，这是怎么做到的。”

程奕仍维持着半拥着她的姿势，笑道：“蛋白打发到八/九分就差不多是这个样子，到这个程度口感会比较Q润，我个人觉得戚风蛋糕做成这样的口感比较好吃。”

他说完，总算放开她，才继续道：“接下来的步骤你来完成，我在旁边指点你做怎么样？这毕竟是要送给你mama的生日蛋糕，还是得有你亲手cao作的部分吧。”

脱离了他的怀抱，夏倾立刻觉得整个身子都松懈了下来，她忙不迭点头答应。

“你先把三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊混合在一起，搅拌均匀，然后再把这一小部分倒入剩下的蛋白霜里。记住搅拌的时候不能画圈，只能翻拌或者切拌。”

也许是夏倾适应了做蛋糕的节奏，她照着程奕说的方法去做，基本没碰上什么问题。

很快到了蛋糕入烤箱前的最后一步。

程奕道：“为了等会我们能试吃一点，我准备了两个模具。”

他指了指边上一大一小的两个烤模，夏倾这时候才发现小的那个居然是爱心形状。

程奕递给她一个小勺子：“你把蛋糕糊分别倒进模具里，再用小勺子把边缘和表面刮匀，尽量平整，做出来的蛋糕才不会坑坑洼洼的。再轻晃几下，就可以放到烤箱里了。”

夏倾依着他的指示做完，把蛋糕糊连同模具放入烤箱，调好合适的温度，才终于松了一口气。

作者有话要说：　　昨晚回家太晚，所以晚替换了，抱歉。

晚上还有一更。给仙女们笔芯了。

请叫我美食文写手！奕哥撩得很开心哦！

以及撒花纪念糯米蛋黄的初见2333333

顺便安利你们听我爱豆的新砖主打曲-NCT127的，中文名，超燃超洗脑！其实整张专我都很喜欢～马上要周末啦，预祝大家周末愉快。

第45章生日

她转过身，问程奕：“接下来我们要做抹茶慕斯了吧？”

程奕摇了摇头：“抹茶慕斯要冷藏4个小时以上，等到现在才来做已经来不及了。”

“欸？”夏倾顿时有些转不过弯来，“那我们的慕斯怎么办？不是慕斯蛋糕吗？”

“笨。”他屈起食指敲了敲她的脑袋，“我已经提前做好了。”

夏倾眼前一亮。

“其实慕斯做起来比蛋糕容易多了，只要把牛奶、抹茶粉和吉利丁片以及打至6分发的淡奶油混合，然后再放到冰箱冷藏就可以了，”程奕把她往厨房门那边推了推，“距离蛋糕烤好还有五十分钟，我们先去客厅坐一会吧。”

两人跟糯米和蛋黄玩了一会，蛋糕就烤好了。

程奕吩咐夏倾把蛋糕从侧面横切开，分成三层，每一层都抹上慕斯，自己则在一旁做要放在蛋糕中间的白巧克力生日牌。

分工的效率明显比较高，很快一个抹茶慕斯蛋糕就完成了。

夏倾把手上的蛋糕转了一圈，感觉跟蛋糕店橱窗里摆的几乎没有分别。

她把蛋糕摆回cao作台上，语气半是好奇半是质疑：“虽然这蛋糕外观上看着还行，但味道真的……可以吗？”她实在是不太相