七零年代美滋滋_分卷阅读6 首页

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   分卷阅读6 (第1/2页)

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    她自个儿开了拿。

得了准信儿,唐红玫就淡定多了,目送婆婆走出家门,转身就回了厨房,开了橱柜仔仔细细的挑了起来。

叫唐红玫意外的是,家里的配料还真不少,除了一般人家都有的油盐酱醋外,居然还有花椒、桂皮、八角、陈皮等等,厨房的窗台上还摆了个旧花盆,里头倒是没有花,而是种了些葱。

唐红玫各取了一些,掐葱时还意外的在窗台上寻到了一大块老姜,她一面回忆着梦境里的具体步骤,一面手脚麻利的开始忙活起来。

以前还在娘家时,她也是干惯了厨活儿的,虽说她前头有俩jiejie,可jiejie们要下地赚工分,生火做菜这些事儿都是她做的。

再一个,做卤水的步骤仿佛早已牢牢的烙刻在了她的脑海里,到真上了手的时候,动作如同行云流水一般,就感觉已经练习了无数次,早已成为了本能一般。

配料下锅熬煮之前,她回了一趟自家那屋,找出了从娘家带过来的针线包,又寻出了巴掌大的一块纱布,把先前的卤水料都倒在纱布上,用针线仔细缝好,这才倒水下锅。

下锅时,她心下还有些可惜,哪怕她婆婆珍藏的配料远比她预想中的更多,还是没能凑齐全部卤水料。要知道,在她的梦境里,就是最简单的一个卤方,至少也要十余种材料,多半还是中药材。

不过很快,她就顾不得可惜了,只因卤水的味道慢慢渗出来后,出乎意料的好闻。

仿佛有点儿苦,又有些中药的味道,毕竟这只是卤水,还不曾放入rou类熬煮。可就是这些气味,一下子将她再度带回了那夜的梦里,就连狭小的厨房都仿佛变成了梦里宽敞古朴的老灶间了。

……

许学军比唐婶儿更早一步回来,毕竟rou店是在街面上,而唐婶儿跟老街坊结伴去了县城外头跟菜农买菜。

等许学军拎着猪rou回到家时,就觉得自家有股味儿,倒不是勾人馋虫的那种,而是一种他从来没闻过奇特味道。循着怪味去了厨房,他看着媳妇儿站在炉灶前不知道在鼓捣什么,而那股奇特的气味就是从锅子里传出来的。

“rou买来了?”唐红玫很快就发现许学军回来了,忙上前接过猪rou,又忙将特地在锅里温着的早饭给他拿出来,“先把早饭吃了,再回屋歇会儿,等吃饭了我喊你。”

许学军昨天是早班,今天就是中班了,下午两点上班,刚好是吃过午饭歇会儿的工夫。三班倒原本就累人,加上他又排了大半夜的队,确实是又困又累,匆匆吃过还热乎的早饭,他就再度回了屋。

其实,搁一般人碰上像许学军这样的闷葫芦,早就不高兴了,尤其是城里姑娘,这也是为什么许学军一直找不到媳妇儿的缘故,哪怕唐婶儿再三解释,她儿子就是嘴笨,人好又勤快,依然没用。

好在唐红玫并不介意,瞅着许学军进了屋,她还把厨房门给带上了,又顺手拿过碗筷洗干净搁好,转身继续盯着她的卤水锅。

等唐婶儿买菜回来时,猪rou都已经下锅了,惊得唐婶儿差点儿把刚买的两棵白菜三斤萝卜给掉地上了。

那可是一斤rou啊!她还想着中午先切一两rou,做个白菜炒rou丝或者切点儿rou炖土豆不是挺好?剩下的放着过两天再煮,反正这会儿天气冷,能放不少日子。

还没等唐婶儿心疼够,她又发现了一个事儿,那就是她辛辛苦苦攒了很久很久的珍藏佐料,
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