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，高高兴兴地回家。能卖凉皮，那他们就还有收入，他才不会那么蠢把做法卖出去呢，到时候人人都知道了，那他还怎么赚钱？

    那位客人听到余清泽这么说，顿时有点惊喜地问道：“是吗？市场上有卖凉皮了？”

    余清泽点头，道：“有的，您明天早上去看看应该能碰上。”

    “好的。”客人结账高高兴兴地去找位置了。

    小吃店在午餐饭点时迎来了高峰。

    一些路过的行商见这小店客人很多，觉得口味应该不错，便打算在这里吃。他们走南闯北，极其辛苦，每到一个城市，唯一能安慰他们的，便是各地的美食了。必须好好犒劳自己的胃，这才有动力继续辛苦赶路啊。

    余记一口鲜也确实没辜负他们的期望，味道确实美味。他们走过这么多地方，这家店的点心和小吃，可以说是他们吃过的最好吃的点心了。

    于是，他们吃完了，也都看着天气打包了往后两餐的点心。再多一餐，点心会坏了。

    漫漫长路，唯有美食解忧矣。

    而本城的人，上午一些因为肚子不饿没进店的，以及尚在观望的人在听到吃过之后的人反馈后，顿时也不犹豫了，午餐都来尝鲜。

    在吃过之后也都赞不绝口，余老板出品，果然从不让人失望！他们便又纷纷去买了带回家给家人尝尝。

    这点心比起余记之前的吃食，有个好处，就是可以打包了。之前的无论凉面凉皮，还是凉粉关东煮，都不方便打包，得带碗。现在这些大部分都是点心，只要不打包粥啊关东煮啊什么的，就没这烦恼了，油纸一包就行。

    这里的包子都比外面的包子要好吃，怎么能不买回去给家人尝尝！

    于是，余清泽原先估算着可以用一天的油纸一上午就用掉了，只得又到储物室拿。

    帮工这边，经过一上午的忙碌，他们对自己岗位上的事情也基本熟练起来。

    之前虽然有预演过，但是真正面对客人，还是这么多客人，那种压力和各种状况还是跟预演有很大的不同的。

    刚开始他们也还有些紧张，有时会拿错，或者忙乱，这些都是刚开始不可避免会出现的一些问题，余清泽看在眼里，并没有去责备他们，反而安慰他们不要着急，慢一点也没关系，看清楚再拿点心或者竹牌。

    厨房那边，也是忙得够呛，常爷爷、乐哥儿和畅哥儿他阿么三人没停过，一直在做点心，也就中午轮着吃了下午饭。

    一直到余清泽看着时间差不多下午三点半左右了，他才让他们不要再做了，到时候卖完现有的和在蒸着的，也就差不多可以打烊了。

    常爷爷他们这才歇息了一下。休息了没一会儿，乐哥儿他们又去外面帮忙收拾桌子、取餐、洗碗去了。

    忙碌了一天，下午他们卖完了所有点心，店铺打烊的时候太阳还没下山。

    送走了最后一位客人，余清泽将众人集中到一起，吃了预留下来的点心填了下肚子，余清泽便开始给他们开会。

    “今天第一天开业，辛苦大家了！客人比我预想中的要多一些，这是好事。今天大家都表现不错，虽然开始还有些小问题，不过到中午的时候就顺利多了。”

    大家听了，都很高兴，今天可是忙坏了，紧张了一天的神经这会才彻底放松下来。

    余清泽见大家情绪不错，又说道：“为了以后咱们做事