吽的厨艺大冒险⑥-⑦:莱塔尼亚皇家宴席 与 卡西米尔千人简餐 (第1/5页)
龙门国际机场。 “各位好,来到本次比赛的第六轮,恭喜你们。因为这意味着,你们是《泰拉厨艺大师》本季的最后十二强。凭借实力走到这一步的各位,节目组也为你们准备了意想不到的福利——一场莱塔尼亚的游学之旅。” “也许你们会有人说,大炎和汐斯塔的两场比赛也算是旅行。但这一次不一样……”登戈欲言又止,眼神晃向身边的格拉姆。 “由我来介绍。”格拉姆应声走出,手上拿着一本大部头,吸引了所有人目光。 他翻开书籍的第一页,开始朗读:“《莱塔尼亚皇庭访客准则》。‘尊敬的客人,谨代表莱塔尼亚皇家护卫队向您致以崇高的敬意。该手册旨在为特供来访莱塔尼亚皇庭的客人提供在皇庭逗留时必须的信息。手册的前半,您会读到莱塔尼亚的相关介绍,后半,您会读到在当地以及皇庭中必须遵守的行为与……’” 格拉姆恰如其分地放下“手册”:“先读到这里。言简意赅一点,我们这次的目的地,是莱塔尼亚皇庭;而比赛内容,是制作一组完整的莱塔尼亚高级定制个人宴会餐单。当然,会有事前指导。这应该是本赛季最值回票价的一次淘汰赛,你们应该也就能理解为什么我刚刚会说这是一次‘游学’。” 莱塔尼亚……吽从未到访过,对这里的了解仅限于深律和车尔尼先生在训练休息的空档提到的只言片语。 绚烂的艺术创想与发展、源远流长的历史文化、森严的王权,说是泰拉大陆最为雍容大气的国度也不为过。 莱塔尼亚人对精神世界的极致钻研与艺术创作一衣带水,一切诞生在这片土地的都是如此的细腻而精雕细琢。民以食为天,莱塔尼亚的料理也是以精致而著称。 罗德岛海纳百川,干员的多样性带动起食堂的餐单常会出现各地美食的名字,其中也不乏莱塔尼亚的当地风情料理;从风靡全泰拉的水晶森林蛋糕、流传在每一本家庭菜谱中的苹果马铃薯填羽兽,再到无人不知的红酒香草炖煮牧兽肋骨,莱塔尼亚的餐品总能将色香味都全面兼顾。 但最高级的宴会餐单,明显不属于制作的范畴,因此吽对此了解颇少,仅有的认知也都来自纪录片和莱塔尼亚干员们口口相传。 一下飞机,十二位参赛者就被加急送到莱塔尼亚国立料理学院,由登戈领头,协同学院的导师进行对宴会料理的专业的培训。节目时间有限,实际只有三日两夜的学习,因此每一堂课都是对应专科的唯一,没有回头路。 “注意手部的发力,裱花袋的出口靠近一点再挤,奶油起司都变成一坨*哥伦比亚俚语*了你看看!” “如果我是你的祖先,这样的胡萝卜雕花,送到我坟前,*生疏的萨尔贡土话*我都不要!” “说好的炒制断青后装盘备用,怎么比料理之前还要生?你是*哥伦比亚俚语*种菜还是炒菜的?” “你看这装盘的时候溅出来的酱汁,用白布擦擦就简直和婴儿尿布上*哥伦比亚俚语*没区别!怎么敢的?!” 一旦进入了厨房,在莱塔尼亚讲究的老学究面前,登戈的暴脾气连节目组和依旧是拦都拦不住,三天里不知废了多少个锅碗瓢盆各色餐具。 从白天到晚上,他们都在厨房里度过。而深夜,吽还要在房间中挑灯夜读,复习各种专业的理论手法和莱塔尼亚专有的料理制法。 别说,这比领航者试炼到来之前博士展开的联合特训还要来得更刺激些。 培训的最后一节课结束后,选手们解散休息,朱莉、罗杰、拉尔,三位上一轮的队友们,纷纷走到还在练习定量调味的吽身边,苦不堪言。 “高哥怎么还在联系,我真不行了……” “这个要求也太苛刻……” “我们又不是专业料理师出身,做不来啊……” 吽跟着笑笑,心中却感觉这几日真的有所进益。 过往的他对高级料理的理解仅仅是“昂贵”、“从材料到制法都极其讲究”、“贵族”。但在学习的过程中,他拓宽了视野,逐渐意识到高级料理的本质—— 正欲和伙伴们分享自己的想法,却听见旁边传来两名选手恨恨的声音。 “凭什么要做高级料理啊