吽的厨艺大冒险⑤:新汐斯塔,海湾餐吧一日店长! (第3/6页)
br> 凯尔希医生说过,“所谓预防伤亡其实说到底是令伤亡事件不发生;也即是尽可能排除伤亡的因素。但是战场中敌人的目的就是造成我方伤亡,这是不可调和的。我们能做的,就是在能力范围内预测一切的发生的可能,尽可能达成无伤亡的结果。” 同理,现在最适合他们的安排就是到自己的店面进行检查,再作商议。 …………………… “根据数据了,室内满打满算能坐四十二个人,室外大概是二十个座位。如果加上外带窗口的排队,我们每一个单位时间段要服务的人大概是一半,也就是三十到四十个客人左右。”节目组早已在这里安排了人手,吽拿着工作人员提供的资料,在阴凉处和队员们商量起来。 “幸亏来看看。”朱莉有些赧然自己在休息室的失态,“那看来不是菜单数量问题,能够容纳的人数不一样,我们做的餐食复杂程度也会有改变。如果是这个人数,我们应该只能做烤rou、卷饼、炸薯格这一类可以大批量完成的小吃了。” “汐斯塔四面环海,适当有一些海鲜也是可以的。”吽点头认可。 “但我们也得考虑利润的问题,就节目组提供的这个可选购食材清单,我们制定好不同价格等级的菜品,然后提早准备一定的食材。”拉尔也回复了清明,给出了自己的意见。 “其他组的菜单我们没有能力去干预,倒不如兵来将挡水来土掩。只要我们的菜品质量过关,收入及格不至于淘汰,就算赢了。”罗杰也摒弃了之前最担心的问题。 “同意。” “同意。” “同意。” “开干。” 待四人定下菜单申报食材,时间已经接近晚上九点。其他队伍亦然,早已热火朝天在店面里进行准备。 “总之,第二天加油吧。” …………………… “收入情况如何?” “还不错。我们的主力是傍晚开始的人潮,有空的话现在都先来做下准备。” 四人趁着正午过后人流较少的时间进行会议,讨论经营的策略。 ”劳驾,点单!” 吽循声而至,却看到面前熟悉的面容。 “诗怀雅小姐,锡兰小姐!”吽吃了一惊,这两位大小姐怎么会在这? “怎么,不行?”诗怀雅努努嘴,装出一副不好惹的样子,“艾雅法拉和埃尼斯也来了,再惊讶一点。” “艾雅法拉要过来取实验结果,苍苔是来帮忙的,顺道回家看看,”锡兰解释起来,“我作为他们俩的在这一带的主治医师,还是有必要跟过来看看的。不过没想到,吽竟然来这里参加比赛,真是太有意思了。至于还有一位……” 旁边一直举着大张画报的双手也放了下来,摘下墨镜。即使在罗德岛本舰遇到的时候,也穿着伊比利亚审判官的制服,不苟言笑的那位,现在竟然穿着汐斯塔当地的花衬衫阔腿裤坐在这里。 锡兰终于没忍住呵呵笑了起来。 “艾丽妮小姐!” “度、度假而已,别那么紧张!偶尔休息一下也可以的吧!点单了!” 吽温厚地打着圆场,掏出小本开始记录同事们的点餐。 看着和客人有说有笑的吽,朱莉用手肘顶了顶罗杰,“你认识?他们认识?” 罗杰摇头。 “难道是罗德岛医药的人?”朱莉狐疑道,“女人的直觉你得相信。” “嗯嗯。” “我还以为都是些老古董老太太呢,没想到看着都挺亲切的。”朱莉继续自言自语。 “嗯嗯。” 吽走了过来。 “高哥,那几位是?”朱莉好奇心泛滥。
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