开卤味店后,我暴富了 第169节 (第3/3页)
有几十斤,不够卖,于是连夜联系到渠道方,大批量进货。 翅尖几乎没什么rou,吃的人不多,所以批发价格比较便宜,几乎没什么赚头。 架不住颜老板要的量大,积少成多,利润还是非常可观的。 陈志鹏一点不觉得为难, 巴不得天天都来这么多,蚊子腿再小, 也是rou啊! 两人合作这么长时间, 知根知底, 颜烟不需要cao心货源问题。 辣卤翅尖的热卖, 群里有人把它当零食吃,它比零食便宜,还能吃到rou味,性价比颇高。 让颜烟发现, 零食部分的利润空间很大。 毕竟现在物价飞涨,超市里的零食价格也在飞涨, 随便一包辣条都要四五块钱,净含量不到100克, 换算下来二三十块钱一斤。 一袋薯片也是四五块, 只有不到五十克的重量。 每次颜烟逛超市, 也会感叹零食昂贵, 或许可以考虑多开发一些便宜量大,性价比高的卤味。 等等,她预备上架的新品手撕鲫鱼,不就是嘛? 后天大伯家要起藕塘,他说过,把塘里的百来斤小鲫鱼都卖她。 想到野生小鲫鱼,还有大伯家屋后的柿子树,颜烟真希望时间快点到来。 早些睡觉,睡觉的时候,时间会过的很快。 闭上眼,当第二天的闹钟准时响起,紧接着黄秀兰过来敲门,喊她起床。 颜烟对自己的柔软大床依依不舍,面对虎着脸的黄秀兰同志,只得麻溜从床上爬起。 其实不推新品的时候,她不用太早去店里,可以让jiejie们帮忙清点冻货,中午去店里,好像也行。 但是黄秀兰同志不会允许她睡懒觉,因为白天睡得多,晚上睡不着,熬夜很容易上瘾,对身体不好。 洗漱完,颜烟来到饭桌。 黄秀兰提醒她:“明天去你大伯家,晚上记得收拾东西,别到时候火急火燎。” 颜烟:“知道了。” 吃完饭,时间还早,颜烟提前收拾了东西,放双肩包里,这样晚上不用收拾。 因为明天请假休息,今天预定单量很多,注定是忙碌的一天。 午饭后,颜烟刷视频,刷到美食博主吃泡芙,忍不住退回去,又看了一遍。 下午,她在厨房忙得脚不沾地,沈沐帮不上太大的忙,他可以做点好吃的,帮她缓解压力。 他问:“你店里的烤箱可以用吗?” 颜烟回:“可以啊,我用过几回,是好的。” 看他买来一盒奶油放冰箱里,又去揉着面团,她好奇极了:“买奶油,你要做什么?” 沈沐:“泡芙。” 颜烟眨了眨眼,他怎么知道她想吃泡芙? 锅内,加白砂糖、食盐,少量清水,把黄油煮开。 煮开的黄油里,加入低筋面粉,烫熟,揉成烫面团。 面团放到风口处晾凉,打两颗鸡蛋,蛋清蛋黄搅拌成均匀的蛋液,往放凉的面团里,少量多次添加。