开卤味店后,我暴富了 第167节 (第2/3页)
收入,久久挪不开眼。 还差几万块,本月净收入快要冲向三十万。 卖鸡鸭rou火锅,比麻辣小龙虾还赚钱。 照现在的势头下去,十二月底,她可以全款买个二居室。 日子越来越有奔头了。 今早艳阳高升,薄雾退散。 来到仓库,颜烟看了牛蹄筋的质量,非常新鲜,确实不错。 新鲜牛蹄筋放到清水里浸泡二十分钟左右,洗去杂质。 去腥三件套焯水后,捞起。 控干水分的牛筋放到卤桶里,加入冷水泡开的的香料,老姜片、干二荆条、花椒、八角、桂皮、陈皮、小茴香、草果、香叶等,三分之一的老卤汤,三分之一的辣卤汤,适量清水,没过牛蹄筋,焖煮六十分钟。 吃完午饭,牛蹄筋还没煮好。 又半小时后,手机闹钟响起,颜烟给牛蹄筋关火。 挑出一小块,她品尝了下,口感q弹,糯叽叽,满口的胶原蛋白。 放凉些,又是哏啾啾。 炖了两个小时,味道稍淡,让它继续跟卤汤缠缠绵绵多泡一会儿。 忙完其它的,颜烟给卤牛蹄筋拍照,发到群里—— 五颜六色的颜:【今日推出新品,辣卤牛蹄筋99元一斤,数量有限,先到先得哦!】 小雨漫步:【看着好q弹,糯耙耙的,馋到我了,吸溜吸溜。】 酸辣洋芋丝:【高蛋白低卡低脂,减肥良品啊!】 美少女战士:【好诱人,好多胶原蛋白,感觉吃完后,皮肤会变得好好呢!】 风:【对,其实吃辣不长痘,吃甜食才容易长痘。】 第110章 rou蟹煲 ◎肥肥糯糯,香香辣辣,太上头了!◎ 辣卤牛蹄筋一出, 周娅立刻放下了手边在忙的事情,赶紧带着朋友去排队。 这么多次, 她也算是号准了颜老板的脉。 每次推新品,都会少量上架,如果后续口碑不错的话,会大批量上架。 当然了,如果不是很着急的话,可以等大量上架的时候买。 主要是大家等不得啊,越吃不到啊,越馋,抓心挠肝似的。 上次没买到卤鹅, 周娅在群里蹲了好久,想看看有没有人描述下卤鹅到底是什么味道? 她入坑晚, 只知道沈圆在1群, 不知道蓝天原来也在1群, 等了很久, 也没等到有人晒单。 后来有个1群的朋友截群消息给她看,看完,她更馋了。 于是,周娅终于明白为什么每次她吃播店里新品时, 直播观看人数激增? 大概,都是抢不到新品的人, 来过过眼瘾。 周娅到的最早,紧接着沈圆和邱可也到了。 三人边聊