开卤味店后,我暴富了 第101节 (第2/3页)
配料全部搅拌开来,以汤汁没过无骨鸡爪,则可。 接下来,只需要静静等待料汁把鸡爪腌入味,即可享受到美食。 吃过晚饭,颜烟摸着肚子,觉得一会儿可能吃不下柠檬鸡爪。 三个半小时后,颜国华从冰箱里取出鸡爪,装盘端来客厅里。 黄秀兰拿起一个品尝,跟颜国华说:“好有嚼劲对吧,这里面大部分都是我剔的。” 颜国华附和:“我就说你剔出来的更入味,会好吃。” 黄秀兰满满的成就感,发现身旁的女儿没说话,于是侧脸看来:“烟烟,你怎么不吃?” 颜烟:“好像不是很饿。” 黄秀兰:“你不吃,我们都要吃光了。” 她看见父母吃得很香,黄秀兰一个接一个,闻见身旁飘来酸酸的柠檬清香,夹杂着小米辣的辛香。 颜烟扫一眼,盘子里点缀着红红的小米辣圈,浅黄的柠檬片葱碎和蒜末,裹在无骨鸡爪上,浸泡在酱色的料汁里,看着很有食欲。 她慢条斯理给自己套上一次性手套,抓起一个无骨鸡爪,手感冰冰凉,皮质rou质弹弹的。 眼睛瞄向液晶电视,颜烟把抓来的无骨鸡爪囫囵送进嘴巴里。 因为放在冰箱里冷鲜保存,入口凉飕飕,牙齿切割咀嚼间,鸡爪的胶质、皮质弹牙爽口,脆脆的。 味道有些许淡,泡久一点会更好吃。 不可否认的是,哪怕泡得些许清淡,它也是好吃的。 因为用葱姜水、花椒和料酒焯水过,又用冰水浸泡,无骨鸡爪一点不腥气,嚼起来很q弹,口感脆爽。 酸酸辣辣,好开胃哦! 刚吃饱的颜烟,感觉自己还能吃点。 才吃完第二个,等她再伸出手时,发现盘子里最后一个被颜国华拿走,献给黄秀兰。 盘子里空空如也。 两斤鸡爪,根本不够吃啊! 颜烟被无骨鸡爪勾起了馋虫 ,又没能尽兴,伸出的手停了停,拿起盘子里一片柠檬嘬了嘬,差点酸掉她的牙。 整理完明天的预定单,颜烟给陈志鹏下单完毕。 陈志鹏发来消息:【五十斤鸡爪,颜老板打算推新品啊!我得找经销商囤点鸡爪,最近市场里的鸡爪货源,不多。】 颜烟:【是的。】 她绝对不是因为抢不过老爸,才准备立刻推新品的。 洗漱完,躺在被窝里,想到盘子里最后一个无骨鸡爪,她没能抢到,越想越懊恼。 早饭桌上,颜国华把最后一个荷包蛋夹给颜烟,委婉求和。 颜烟狠狠咬一口荷包蛋,煎得焦焦香香,还撒了点黑胡椒粉,好吃。 她好哄,颜国华一只煎荷包蛋把女儿哄好。 临出门前,颜烟还让他慢点开车,路上注意安全。 清早,颜烟来到仓库。 清点完冻货,颜烟拉来小推车,把鸡爪运到店里。 给鸡爪全部剪去指甲,冷水下锅,葱、姜、料酒