开卤味店后,我暴富了 第52节 (第3/3页)
颜国华绞尽脑汁想出一肚子的腹稿,准备跟女儿解释,试图挽回一个父亲的高大形象,但女儿好像完全不在意,满心满眼里只有酸梅汤,还有怎么熬酸梅汤? 经过颜国华的指点,颜烟弄懂一些不懂的地方,准备立即去购买制作酸梅汤的主材料。 主材料需要用到乌梅、晒干山楂片、甘草、陈皮、洛神花,□□糖,水。 洛神花,听名字还以为是什么奇珍异草。 颜烟搜索出来,好像叫玫瑰茄,又叫山茄,是锦葵科植物,番茄红色的花朵,对心血管、高血压,消化不良,有奇效。 难怪一直说酸梅汤是一种健脾开胃,消暑,生津止渴的保健饮品。 在网上查到药店有卖玫瑰茄,她拿着这些配方,直奔药店。 第二天上午,闲来无事,颜烟准备开始熬酸梅汤。 主材料倒入容器里清水浸泡,清洗干净,过几遍清水,等到容器里的水不浑浊,再换一遍清水浸泡半个小时。 连水带浸泡开来的几种主材料一起倒入不锈钢锅中,大火煮至沸腾,转文火慢慢熬煮。 据说甘草和陈皮会带来nongnong中药味,颜烟不敢放太多,减少大部分用量,因为是第一次熬酸梅汤,她只用了6斤的水和材料。 大火煮开后,厨房里飘着阵阵浓郁的乌梅和山楂香,间或夹杂着她说不出的植物清香。 文火熬半小时后,颜烟揭开盖子,里面的汤水熬成了nongnong的暗红糖色,酸梅的酸香扑鼻而来。 还没喝上酸梅汤,颜烟已经被酸出了口水。 心急吃不了热豆腐,颜烟往酸梅汤里加入□□糖,单独用小碗尝了尝,酸得眉头一紧。 连忙往里又加了□□糖,才觉得酸酸甜甜很不错,冰镇过后,口感更佳哦! 她舀出一部分放冰箱里冰着,留着中午自己喝。 这么大一桶酸梅汤放冰柜冰镇不现实,她也抬不动。 颜烟只能等酸梅汤放冷,冰柜里制着冰,到时候把冰块放汤里冰着,一样能达到冰镇的效果! 午后,趴在树上的知了,热得吱吱吱叫。 吃完饭,颜烟躺在靠椅里,翘着二郎腿摇啊摇。 来一杯冰镇过的酸梅汤,啊,酸酸甜甜,凉得心口一激灵,冰爽又刺激! 纯植物熬出来的,真材实料,不含任何添加剂,除了贵点,没别的毛病。 别家酸梅汤便宜的,可能只要两三块钱。颜烟家的纯手工酸梅汤,价格稍微贵一点,她的要卖四块! 毕竟成本价格在这里。 找角度拍了几张照片,颜烟发到3个群里—— 五颜六色的颜:【@所有人,纯手工熬的酸梅汤,4元一杯,先到先得哦!】 南南一小只:【是不是在我寝室安了监控,你怎么知道我想喝酸梅汤?问遍了所有外卖店,都没有现熬的。哭,姐妹我立马来了。】 小雨漫步:【天天吃rou把我吃腻了,酸梅汤解腻又开胃,还是现熬的,比饮料健康多了,现在随便一瓶饮料都要四五块,不算贵,冲冲冲。】 圆圆的兔脑壳:【这么一大杯才四块钱?冲了。】 ……