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酒古龙大师是多么喜欢鸡尾酒啊!原著中,鸡尾酒的配方沈浪已经识别过了,还是给小王同学找点新挑战吧。韩老先生,只能辛苦你一下。你是酒使,应该知道制酒有更多奇特的门道。 文中出现的这些酒,都是有案可查的。 通常来讲,宋代以前的酒多呈绿色,因为那时酿酒用的酒曲不及后世纯净,含大量其他微生物。宋代开始,酒的颜色五彩斑斓起来,黄色、赤黄色(琥珀色)、红色、赤黑色;也有白色,但属于浊酒,比较浑。元代起,开始流行蒸馏酒,即烧酒前文提起的暹罗酒即是烧酒,度数较高,该酒明初开始有记述。 花满楼与王怜花在霍休迷楼中喝的潞酒(把原著的泸州大曲改为这种酒,是想说山西除了竹叶青外还有很多好酒的),是以烧酒为酒基,加入人参、枸杞等勾兑配酿,所以色泽鲜红。此酒在明代与汾酒齐名,盛行于世,古人评价此酒奇苦、秉性刚烈,乃是种烈性酒七哥哥不喜欢 而霍休喝的桑落酒,是黄酒,但度数偏高,古人谓其酒峻易醉人。 此外,从酒的口感发展来看,宋代起,从甘甜转向了劲辣,是酒的度数提高的缘故。 羊城的荔枝酒属于果酒,相传是苏轼从罗浮山老农处学习了酿制方法后推广开的。烧酒盛行后,广东一带往往是用荔枝原浆浸泡勾兑于烧酒中,是一种很简单的混成酒。 郫筒酒则是:郫县有郫筒池,池旁有大竹,郫人刳其节,倾春酿于筒,苞以藕丝,蔽以蕉叶,信宿香达于林外,然后断之以献,俗号郫筒酒。 后面还会出现很多酒,不一一详聊了。总之,中国酒文化,那是相当灿烂辉煌滴! 读原著时,总觉得世间不可能有胜泫那么傻的人,他很可能是小王同学的手下,看到那小痦子后,混到朱七七身边解救小王同学,顺便将计就计陷害沈浪的。他说什么,丐帮就信什么,可能是胜家与丐帮关系非比寻常,也可能是丐帮另有小王同学的门下与他配合。 ☆、倾城之貌 转眼已到九月初九。 残月已落,晓风拂面。 壶中是去年就酿下,封存至今日方才开启的菊花酒。 王怜花对花满楼道:韩伶不知道我涉足丐帮之事,他到开封来,想必是对丐帮志在必得。 花满楼道:你不是已吩咐胜泫把左公龙遇害的消息透露给丐帮弟子,好让他们在大会上瓮中捉鳖了? 王怜花摇晃着酒壶,悠悠说道:虽是这样安排,但只要我在大会上现身,他忌惮我,便不敢再有动作,那可就不好玩了。 花满楼扬眉笑问:你又有了什么刁钻古怪的点子? 王怜花双眸旋动,笑道:我的点子要你配合。 花满楼浅呷口菊花酒,脸上浮出抹宠溺的笑意:你若肯乖乖的不杀人,我奉陪你一遭倒也无妨。 王怜花便像小孩子有人答应陪他玩耍般,眼睛立刻亮起来:你放心,我保证不杀那韩伶,也保证不杀任何人。 花满楼忽有些奇怪,沉吟:财使、色使行事,并未顾忌你,偏偏酒使,竟然知道你的身世,不敢招惹 王怜花笑容一敛,声音也不禁冷了下来:这必是因为,他和快活王一样,眼睛也是绿色的。 花满楼恍然大悟:原来他与快活王同族,身份远比财使、色使亲近。 王怜花最不愿讨论快活王的事,岔开话题道:一会儿周王会摆下菊花宴,公开邀咱俩过府赏菊饮酒,我派人易容成咱俩的模样代为赴宴,咱俩再易容成别人,神不知鬼不觉去丐帮。 花满楼一怔:周王? 王怜花眉飞色舞道:你不知周王与我交情匪浅? 花满楼叹口气道:你连千里外的羊城东南王都能结交,近在咫尺的开封周王当然不在话下。我只是奇怪,你最近怎么越来越老实,总是自己主动说出些秘密让我知道。 王怜花咯咯笑着,探头在他耳边说道:我对七哥一向都很老实的! 花满楼伸手在他额上轻轻一拍,笑斥:这句话,就不知有多不老实。 午饭后,王怜花便将花满楼拉进房中,拿出随时都会带在身上的易容盒子,嘻嘻哈哈地为他改头换面。很快,便将他扮成年轻貌秀,文质彬彬,看来是个富家巨室的纨绔公子,面貌竟然和胜泫有七分相似。 王怜花边端详着他,边说道:咱们既然不用自己的身份,那便以胜家堡的名义赴会,委屈七哥暂时扮成胜泫那小子的大哥胜滢。 花满楼好奇道:我扮成胜滢,难道你自己要扮成胜泫? 王怜花眉开眼笑道:非也非也。 轮到他自己装扮时,速度慢了许多,足有一个时辰才算大功告成,与花满楼相携走出房门。